茶膏和普洱茶虽然都是茶饮品，景东产普洱茶但是在制作工艺上又有着区别。茶膏是通过标准化的高科技深加工工艺，将原茶中的有益成分高倍析出，把传统茶叶中可能存在的农残重金属等问题剔除。普洱茶和普洱茶膏也是在清代确定自己的名称，可以说普洱茶膏是世界上第一款“速溶茶”。茶膏并非始现于现代，早在唐宋时期便有了茶膏的身影，而普洱茶膏历经明朝的没落。
普洱茶膏的功效与作用及食用方法
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普洱茶膏好坏的标准
普洱茶膏是将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶。通过上面的介绍。现在市场上已经有很多的普洱茶膏产品在做销售，外形也千姿百态。消费者对新兴的普洱茶膏也抱有很大的热情，除了看厂家、看品牌，当场试饮之外，有没有一种简单可行的办法。
普洱茶膏的功效与禁忌
普洱茶膏，始于唐，成于宋，隐于明，盛于清，再隐而后复活于当代，虽然几经历史沉浮，如今却仍能不减风华地呈现在世人眼前。 取一只茶杯，门耳号普洱茶放一粒茶膏，入水后茶膏渐溶起舞，温婉飘逸。普洱茶膏介绍 puerchagao 为山茶科植物普洱茶Camellia sinensis(L.)O.Kuntze var.assamica(Mast.)Kitamura [Thea assamica Mast.]的嫩叶制成的膏。
普洱茶膏真假
这两段文献涉及的是普洱茶膏的形态和功效。赵氏描述的普洱茶膏有黑、绿两色，普洱茶起伏史他是从中医的角度来论断功效的，如醒酒、消食等，但热症、寒症及其治法在中医中颇有讲究，此处不展开论述。冲泡出来的茶汤颜色呈红色清亮，说明茶膏品质高，普洱茶梗很硬杂质少，新普洱茶不涩工艺精细；正常品质的茶膏，冲泡后色泽鲜红，口感浓郁，醇厚、甘甜、顺滑，能生津止渴，回甘持久，显沉香(中药香)。
